這部紀錄片主要記錄以做花生豆腐聞名的屏東賴媽媽，我很喜歡他們一家人同心協力，從早忙到晚到樣子。當賴媽媽講述著自己從母親那裡學會手藝，後來因緣際會下經營起這門生意的心路歷程，那自然而然流露出的懷念神情，以及感動的淚水，讓人不禁感到動人。
其實這樣的故事並不少見，導演用一種平鋪直敘的手法去描寫著這個家庭，不刻意去描寫辛苦，或是傳統產業的困境，而是描繪出生活的醍醐味。這些傳統技藝若是年輕人不願意學習，也只會淪為消失的記憶，賴媽媽在每日每日的辛勤工作中，以對母親的思念去做出最美味的豆腐。
我很喜歡賴媽媽丈夫對工作的態度，雖然他曾經生意失敗，得要回家靠著太太的生意，卻不怨天尤人，也一肩扛起家務。直到生活穩定了以後，也租了草皮經營自己的事業，為了自己的信譽，發現草皮不對勁就請客戶另覓高明，而不給予有瑕疵的商品。我想就是這樣子的生活態度，讓他們一家能夠在這辛苦的手工行業中，尋得一方天地。
片中也有提到孩子們的傳承問題，對於這方面也是許多傳統手藝的困境，只是賴媽媽並不想強迫孩子們接掌事業。他們有自己的未來與夢想，或許有一天他們在社會上走過一遭，覺得還是家裡的事業最好，賴媽媽才會仔細的教導他們。雖然對於傳統技藝的式微感到憂傷，但是又覺得這樣子的思維真是開明，只希望媽媽的味道能夠永遠長存，畢竟那是機器怎麼做也做不到的細緻呀！
話說回來，這片DVD有不少錯字，或許製作公司應該稍微注意一下才是。
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